Twee keer per maand opent Chef Pierre Balthazar de Garden Kitchen van Serra voor een kookles voor kleine groepen volgens ons locavore concept – met lokaal geteelde ingrediënten.

Met speciaal geselecteerde ingrediënten van onze vertrouwde lokale leveranciers, leert u hoe u een 2-gangen maaltijd bereidt die begint met een heerlijk voorgerecht. Daarna volgt een hoofdgerecht, beide trouw aan de filosofie van Serra: Eerlijk, authentiek en lekker. 

De sessies hebben als thema de lokale, seizoensgebonden specialiteiten. Natuurlijk is geen avond compleet zonder wijn. U leert dus ook wat de perfecte combinatie van wijn en gerechten is!