Préparez-vous à une collaboration culinaire inoubliable chez Serra ! Nous réunissons les talents du chef Étienne Mahieu de Serra et du célèbre chef belge Arnaud Delvenne pour une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Arnaud Delvenne, connu pour son restaurant Nono et finaliste de la treizième saison de Top Chef France diffusée en 2022, Arnaud a été le premier participant belge à atteindre la grande finale depuis le début de l’émission.

Le duo talentueux s’est associé pour créer un menu en quatre services qui éveillera votre curiosité gastronomique.

Amuse-Bouche:
Chou-fleur rôti, romesco
Fenouil, pomme de terre, bergamote, coriandre, beurre blanc

Entrée 1 :
Céleri fermenté Cacio e Pepe

Entrée 2:
Comme une salade César accompagnée de truite saumonée

Plat Principal :
« Sans » Bœuf Bourguignon, purée de céleri accompagné d’un américain de bœuf 2.0

Dessert:
Iced Snickers – chocolat

Prix: 4 courses (2 entrées, 1 plat, 1 dessert) 
65€ sans boissons
+ 18€ avec un verre de vin de chez Gudule accompagnant chaque plat